Aguacate Hass · Tacámbaro, MichoacánHass Avocado · Tacámbaro, Michoacán, Mexico

Aguacate Hass de Michoacán, Todo el Año, del Campo a Tu Centro de Distribución Michoacán Hass Avocados, Year-Round, from Our Orchards to Your Distribution Center

Producción propia, hasta 450 toneladas por semana, empaque para granel o anaquel e inocuidad certificada para los mercados más exigentes. Our own production, up to 450 tonnes per week, bulk or retail-ready packing, and food safety certified for the most demanding markets.

GLOBAL G.A.P.PRIMUSGFSUSDA
Cajas verdes llenas de aguacate Hass recién cosechado
450 tToneladas de capacidad de suministro por semanaTonnes of supply capacity per week
12+Años en el sector agroalimentarioYears in the agri-food sector
32–84Calibres disponibles, en piezas por cajaAvailable sizes, in pieces per box
3Certificaciones: Global G.A.P., PrimusGFS y USDACertifications: Global G.A.P., PrimusGFS and USDA
Carga de aguacate en camión en la huerta de Tacámbaro
Logotipo de VIKKA Intercontinental
VIKKA IntercontinentalMetepec, Estado de México
01 · Quiénes Somos01 · Who We Are

Doce Años Llevando Producto del Campo a los Centros de Distribución del País Twelve Years Taking Produce from the Field to Distribution Centers

Avocarbo es la marca de aguacate Hass de VIKKA Intercontinental, empresa mexicana del sector agroalimentario. Empezamos comercializando productos agrícolas y hoy producimos nuestro propio aguacate en Michoacán, que vendemos en México y en el extranjero. Avocarbo is the Hass avocado brand of VIKKA Intercontinental, a Mexican agri-food company. We started out trading agricultural products, and today we grow our own avocados in Michoacán and sell them in Mexico and abroad.

MisiónMission

Ofrecer productos agrícolas de alta calidad a clientes nacionales e internacionales, con los estándares más altos de inocuidad y servicio.To offer high-quality agricultural products to domestic and international customers, with the highest standards of food safety and service.

VisiónVision

Ser líderes en la exportación e importación de productos agrícolas frescos.To be leaders in the export and import of fresh agricultural products.

02 · Lo Que Ofrecemos02 · What We Offer

Un Proveedor de Aguacate Hass Que Surte Todo el AñoA Hass Avocado Supplier That Delivers Year-Round

Abasto semanal para autoservicios, centrales de abasto, distribuidores e importadores, con el calibre y la presentación que pida cada cliente.Weekly supply for supermarkets, wholesale markets, distributors and importers, in the size and pack each customer needs.

Volumen ConstanteSteady Volume

Hasta 450 toneladas por semana, con cosecha todo el año y picos de enero a marzo y en septiembre.Up to 450 tonnes per week, harvested year-round with peaks from January to March and in September.

Calibre a la MedidaSizes to Order

Surtido de 32 a 84 piezas por caja, para armar la mezcla de tamaños que necesita cada punto de venta.From 32 to 84 count per box, to build the size mix each point of sale needs.

Listo para AnaquelShelf-Ready

Caja de 11 kg para granel y red de 0.5 a 1 kg con 6 piezas, lista para que el cliente la tome del anaquel.11 kg box for bulk and a 0.5 to 1 kg net bag with 6 pieces, ready for shoppers to pick off the shelf.

Inocuidad CertificadaCertified Food Safety

Producción certificada con Global G.A.P. y PrimusGFS, que además cumple los requisitos de USDA para exportar a Estados Unidos.Production certified under Global G.A.P. and PrimusGFS, meeting USDA requirements for export to the United States.

Trazabilidad por LoteLot Traceability

Cada caja lleva etiqueta en español y en inglés con origen, certificaciones, número de lote y fecha de cosecha.Every box carries a Spanish and English label with origin, certifications, lot number and harvest date.

Cadena de FríoCold Chain

Transporte refrigerado de 7 a 10 °C, con el lote identificado desde el empaque hasta la entrega.Refrigerated transport at 7 to 10 °C (45 to 50 °F), with the lot tracked from packhouse to delivery.

Caja de cartón Avocarbo con aguacate Hass
03 · El Producto03 · The Product

Aguacate Hass de Tacámbaro, de Pulpa Cremosa y Sabor Suave Hass Avocado from Tacámbaro, Creamy and Mild

El Hass es de las variedades de aguacate más buscadas del mundo. Su cáscara rugosa protege una pulpa verde, cremosa y de sabor suave, con alto valor nutricional. Por eso funciona igual para consumo en fresco que para exportación. Hass is one of the most sought-after avocado varieties in the world. Its pebbly skin protects a green, creamy, mild-tasting flesh with high nutritional value, which makes it just as good for the fresh market as for export.

ProductoProductAguacate Hass, marca AvocarboHass avocado, Avocarbo brand
OrigenOriginTacámbaro, Michoacán, México
VariedadVarietyHass (Persea americana var. Hass)
TemporadaSeasonCosecha todo el año, con picos de enero a marzo y en septiembreHarvested year-round, with peaks from January to March and in September
04 · Especificaciones de Calidad04 · Quality Specifications

Calibres de 32 a 84 Piezas por Caja, con Mínimo 23% de Materia SecaSizes from 32 to 84 Count, with a 23% Minimum Dry Matter

Toca cada calibre para ver su peso por fruto. A menor número, fruto más grande.Tap each size to see its fruit weight. The lower the count, the bigger the fruit.

CalibreCount48
Peso por FrutoFruit Weight205 a 260 g
TamañoSizeMediano

Calibre: número de piezas que caben en una caja de 11 kg.Count: number of pieces that fit in an 11 kg (25 lb) box.

23%Materia seca mínima: la medida de madurez que garantiza que el fruto madure bien y tenga buen sabor.Minimum dry matter: the maturity measure that ensures the fruit ripens well and tastes good.
6 a 8 °BrixContenido de azúcares de la pulpa.Sugar content of the flesh.
5% Máx.Max.Defectos permitidos, sin cortes, magulladuras ni daños por plagas.Allowed defects, with no cuts, bruising or pest damage.
05 · Empaque y Logística05 · Packing and Logistics

Empaque Listo para Venta a Granel o en Anaquel, con Transporte RefrigeradoPacked for Bulk or Shelf Sale, Shipped Refrigerated

Caja de cartón corrugado Hass Avocado
GranelBulk

Caja de Cartón CorrugadoCorrugated Carton

43 × 33 × 18 cm, con etiqueta en español e inglés: origen, certificaciones, lote y fecha de cosecha.43 × 33 × 18 cm (17 × 13 × 7¼ in), labeled in Spanish and English with origin, certifications, lot and harvest date.

11 kg peso netonet (25 lb)
Red de malla con seis aguacates Hass
AnaquelRetail

Red de Malla con 6 Piezas6-Piece Net Bag

Presentación lista para que el cliente la tome del anaquel, con la información del producto a la vista.A shelf-ready pack shoppers can grab, with product information in plain sight.

0.5–1 kg peso netonet (1–2 lb)
TarimaPallet80 cajas80 boxes

por tarimaper pallet

ContenedorContainer20 tarimas20 pallets

refrigerado de 12 m40 ft reefer

EmbarqueShipment1,600 cajas1,600 boxes

por contenedorper container

TransporteTransport7–10 °C

refrigeradorefrigerated (45–50 °F)

06 · Operación06 · Operation

Del Corte en la Huerta a la Cámara de Frío, Cada Lote Pasa por Selección y EmpaqueFrom Orchard Harvest to Cold Storage, Every Lot Is Graded and Packed

Rejas con aguacate recién cortado en la huerta
01Cosecha en HuertaOrchard HarvestCorte en Tacámbaro, Michoacán, cuando el fruto alcanza la materia seca requerida.Picked in Tacámbaro, Michoacán, once the fruit reaches the required dry matter.
Línea de selección de aguacate en planta empacadora
02Línea de SelecciónGrading LineSeparación por calibre y revisión de defectos.Sizing and defect inspection.
Cajas Hass Avocado listas para empaque
03Empaque por CalibrePacking by SizeEn caja o en red, etiquetado por lote y fecha de cosecha.In boxes or net bags, labeled by lot and harvest date.
Cámara de frío con racks de tarimas
04Cámara de FríoCold StorageResguardo a temperatura controlada hasta el embarque.Temperature-controlled storage until shipment.

Calendario de CosechaHarvest Calendar

CosechaHarvest Pico de producciónProduction peak
07 · Inocuidad07 · Food Safety

Inocuidad Certificada con las Normas Que Piden los Mercados de ExportaciónFood Safety Certified to the Standards Export Markets Require

Producimos para exportación, así que el aguacate que vendemos en México cumple las mismas reglas de inocuidad que el que se embarca a Estados Unidos.We grow for export, so the avocados we sell in Mexico meet the same food safety rules as those shipped to the United States.

Global G.A.P.

Norma internacional de buenas prácticas agrícolas en la huerta: uso de agua, agroquímicos, higiene del personal y trazabilidad.International standard for good agricultural practices in the orchard: water use, agrochemicals, worker hygiene and traceability.

PrimusGFS

Certificación de inocuidad alimentaria reconocida por la Global Food Safety Initiative (GFSI), que cubre campo, empaque y manejo.Food safety certification benchmarked by the Global Food Safety Initiative (GFSI), covering field, packhouse and handling.

USDA

Cumplimiento de los requisitos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos para exportar aguacate a ese país.Compliance with United States Department of Agriculture requirements for exporting avocados to the U.S.

G.A.P.: Good Agricultural Practices, buenas prácticas agrícolas. GFS: Global Food Safety, inocuidad alimentaria. USDA: Departamento de Agricultura de Estados Unidos.G.A.P.: Good Agricultural Practices. GFS: Global Food Safety. USDA: United States Department of Agriculture.

08 · Instalaciones08 · Facilities

Así Se Ve Nuestro Aguacate Antes de Cada EmbarqueWhat Our Avocados Look Like Before Every Shipment

09 · Clientes y Cobertura09 · Clients and Coverage

Centrales de Abasto y Distribuidores en México y Estados Unidos Ya Nos CompranWholesale Markets and Distributors in Mexico and the U.S. Already Buy from Us

Tenemos presencia activa en las principales centrales de abasto del país y vendemos aguacate Hass de exportación a distribuidores de Estados Unidos.We are active in Mexico's main wholesale markets and sell export-grade Hass avocados to U.S. distributors.

La Cosmopolitana
Central de abasto
Central de Abasto de Toluca
ValVerde Vegetable Co.
Central de Abasto
Grupo ARSO
The Produce Champion
Tapia Brothers Co.
10 · Cómo Empezar10 · How to Start

Arrancamos con Muestras y un Programa Piloto de EntregasWe Start with Samples and a Pilot Delivery Program

01MuestrasSamples

Enviamos muestras de los calibres que elija tu equipo de compras para su evaluación de calidad.We send samples of the sizes your buying team chooses for quality evaluation.

02Surtido a la MedidaCustom Assortment

Definimos juntos los calibres y la presentación, en caja o en red, que necesita cada punto de venta.Together we define the sizes and pack, box or net bag, each point of sale needs.

03Piloto de EntregasPilot Deliveries

Arrancamos entregas semanales a tu centro de distribución con el volumen y la frecuencia que acordemos.We start weekly deliveries to your distribution center at the agreed volume and frequency.

04Programa AnualAnnual Program

Revisamos calidad y desplazamiento para pasar a un programa de abasto anual.We review quality and sell-through to move to a year-round supply program.

11 · Contacto11 · Contact

Hablemos de Tu Abasto de Aguacate HassLet's Talk About Your Hass Avocado Supply

Cuéntanos qué volumen, calibres y presentación necesitas y te respondemos con una propuesta.Tell us the volume, sizes and pack you need, and we'll get back to you with a proposal.

OficinasOffice

VIKKA Intercontinental S.A. de C.V.
José María Morelos 86, Barrio de Santa Cruz
Metepec, Estado de México, C.P. 52141

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